fix(knowledge): 分类侧栏按树的顺序排，已发布的知识也能直接改

两个都是"看着不对劲"的问题：

1. 侧栏把二级分类全堆在一级分类后面（按 depth 排序的副作用），
   「技术」和它的上级「我的备忘」隔着十几行，看着像一棵假树。
   后端改成按树的先序返回（父分类后紧跟它的子分类，兄弟仍按 sort_order、name），
   前端照 depth 缩进就是个真树；二级以下再加一个「·」标记，小屏也分得清。

2. 点开已发布的知识只有「归档」，没有改的入口——因为后端原来硬性拒绝
   修改已发布内容（7003）。但"发布"是给团队看的，写错了总要能改：
   现在已发布的可以直接 PATCH，改完立刻重建检索切片（chunk_count 当场更新），
   状态和版本号照常推进；归档的仍然要先「恢复成草稿」再改。

Web 与安卓同步：抽屉/详情里已发布也显示「编辑」，安卓分类标签区不再锁。

验证：pytest 95 passed（新增"分类按树返回"用例、发布后可改用例）、
ruff 全绿、tsc 0、vite build ✓；`knowledge-notebook.mjs` 17 项、
`knowledge.mjs` 9 项 e2e 全绿。安卓仍未编译（JDK 25 / Gradle 8.7 不兼容）。

android/app/src/main/java/com/dadao/task/ui/KnowledgeScreen.kt

@@ -618,8 +618,8 @@ private fun KnowledgeDetailDialog(
                     }
                 }
 
-                // 已发布的内容不能直接改，分类/标签也跟着锁住，避免"发布后又悄悄换归属"
-                if (action != "published") {
+                // 已发布的也能改（后端改完会重建检索切片）；归档的先恢复成草稿再动，免得"收起来的"被悄悄改写
+                if (action != "archived") {
                     Spacer(Modifier.height(14.dp))
                     SectionLabel("分类")
                     Row(
@@ -675,14 +675,14 @@ private fun KnowledgeDetailDialog(
                                 title = doc.title,
                                 body = doc.bodyMd,
                                 version = version,
-                                titleEnabled = action == "draft",
+                                titleEnabled = action != "archived",
                                 knowledge = true,
                             ),
                         )
                         onClose()
                     },
                 ) { Text("编辑正文") }
-                if (action != "published") {
+                if (action != "archived") {
                     TextButton(
                         enabled = !savingMeta,
                         onClick = {