fix(knowledge): 分类侧栏按树的顺序排，已发布的知识也能直接改

两个都是"看着不对劲"的问题：

1. 侧栏把二级分类全堆在一级分类后面（按 depth 排序的副作用），
   「技术」和它的上级「我的备忘」隔着十几行，看着像一棵假树。
   后端改成按树的先序返回（父分类后紧跟它的子分类，兄弟仍按 sort_order、name），
   前端照 depth 缩进就是个真树；二级以下再加一个「·」标记，小屏也分得清。

2. 点开已发布的知识只有「归档」，没有改的入口——因为后端原来硬性拒绝
   修改已发布内容（7003）。但"发布"是给团队看的，写错了总要能改：
   现在已发布的可以直接 PATCH，改完立刻重建检索切片（chunk_count 当场更新），
   状态和版本号照常推进；归档的仍然要先「恢复成草稿」再改。

Web 与安卓同步：抽屉/详情里已发布也显示「编辑」，安卓分类标签区不再锁。

验证：pytest 95 passed（新增"分类按树返回"用例、发布后可改用例）、
ruff 全绿、tsc 0、vite build ✓；`knowledge-notebook.mjs` 17 项、
`knowledge.mjs` 9 项 e2e 全绿。安卓仍未编译（JDK 25 / Gradle 8.7 不兼容）。

web/e2e/knowledge.mjs

@@ -108,6 +108,13 @@ try {
   const published = await page.getByText(/发布于 /, { exact: false }).first().isVisible();
   check("核对后可以发布", published);
 
+  // 发布之后也得能改：点「编辑」回到编辑器，改完还是已发布
+  const editButton = page.getByRole("button", { name: "编辑", exact: true }).last();
+  check("已发布的知识也有「编辑」按钮", await editButton.isVisible());
+  await editButton.click();
+  await page.locator(".vditor-ir").first().waitFor({ timeout: 10_000 });
+  check("点「编辑」回到编辑器", (await page.locator(".vditor-ir").count()) > 0);
+
   const again = await fetch(`${API}/workspaces/${ws.id}/knowledge`, {
     headers: { authorization: `Bearer ${token}` },
   }).then((r) => r.json());