fix(knowledge): PATCH 知识时带上 doc_type 直接 500

`patch_knowledge` 把 `doc_type`/`summary` 也塞进了给 `items` 表的 UPDATE，
于是 SQLAlchemy 报 `CompileError: Unconsumed column names: doc_type`——改类型的
请求一律 500。这两个字段本来就属于 `knowledge_doc`，下面几行已有赋值，重复写
进 items 的 values 是错的。

现在 `values` 只放 items 的列（title/body_md），`doc_changed`（doc_type/summary）
单独参与"要不要推进 version"的判断，语义不变：只要这条知识的样子变了，
version 就得 +1，否则下一次保存会拿旧 version 撞 4009。

补一个用例：PATCH 同时改 title/body_md/doc_type/tag_names 应该 200，
doc_type 生效、version 前进一步。这个 bug 之前没暴露，是因为 Web 抽屉只改
标签和分类，没人用 PATCH 改过类型。

backend/tests/test_knowledge_categories.py

@@ -278,3 +278,28 @@ async def test_patch_knowledge_moves_and_clears_category(client: AsyncClient) ->
         )
     )
     assert cleared["category"] is None
+
+
+@pytest.mark.asyncio
+async def test_patch_knowledge_accepts_doc_type_and_bumps_version(client: AsyncClient) -> None:
+    """PATCH 只该写 items 自己的列：doc_type/summary 混进去会 CompileError（线上 500）。"""
+    user, ws_id = await _ws(client)
+    doc = await _note(client, user, ws_id, "先写结论再写过程", body="原始正文")
+
+    patched = unwrap(
+        await client.patch(
+            f"{V1}/workspaces/{ws_id}/knowledge/{doc['id']}",
+            json={
+                "version": doc["version"],
+                "title": "先写结论再写过程",
+                "body_md": "改过的正文",
+                "doc_type": "howto",
+                "tag_names": ["写法"],
+            },
+            headers=user["headers"],
+        )
+    )
+    assert patched["knowledge"]["doc_type"] == "howto"
+    assert patched["body_md"] == "改过的正文"
+    assert patched["version"] == doc["version"] + 1
+    assert {t["name"] for t in patched["tags"]} == {"写法"}