fix(knowledge): 草稿的过程段写「收件箱 → 待办」，而不是两句「状态变更」

自动生成的草稿里，时间线只查了 activity.action，没带 payload，
于是每条状态变化都变成一模一样的「状态变更」，读者看不出事情怎么走的。

- services/knowledge.snapshot_source 多取 Activity.payload 一起交给渲染
- domain/knowledge 加 STATUS_LABEL 与 _describe()，把 payload 的 from/to 翻成人话
- 新增用例断言草稿里有「待办 → 进行中」「进行中 → 已完成」

66 passed。

backend/tests/test_knowledge.py

@@ -340,3 +340,31 @@ async def test_patch_uses_optimistic_lock(client: AsyncClient) -> None:
     )
     assert stale.json()["code"] == 4009
     assert stale.json()["data"]["current_version"] == updated["version"]
+
+
+@pytest.mark.asyncio
+async def test_draft_timeline_reads_like_a_story(client: AsyncClient) -> None:
+    """过程段要写「待办 → 已完成」，只写"状态变更"等于没写。
+
+    这条用例是有来历的：时间线最初只查了 action，没带 payload，
+    结果生成的草稿里全是"状态变更"，看不出事情是怎么走的。
+    """
+    owner = await login(client)
+    ws = await create_workspace(client, owner, "时间线")
+    task = await _task(client, owner, ws["id"], "写清楚每一步")
+    for status in ("todo", "doing", "done"):
+        task = unwrap(
+            await client.post(
+                f"{V1}/workspaces/{ws['id']}/items/{task['id']}/status",
+                json={"status": status, "version": task["version"]},
+                headers=owner["headers"],
+            )
+        )
+    doc = unwrap(
+        await client.post(
+            f"{V1}/workspaces/{ws['id']}/items/{task['id']}/knowledge", headers=owner["headers"]
+        )
+    )
+    body = doc["body_md"]
+    assert "待办 → 进行中" in body
+    assert "进行中 → 已完成" in body